Россельхознадзор аннулировал декларацию на консервы калининградского производителя из-за несоответствия

25 апр 2025, 08:45 115

17 апреля 2025 года Управление Россельхознадзора по Калининградской области в процессе проверки систем «Меркурий» и «Сирано» ФГИС «ВетИС» обнаружило нарушения стандартов качества и безопасности в мясных консервах, произведенных компанией ООО «Сохраним традиции».

Анализ образцов продукции, выполненный Брянским филиалом ФГБУ «ВНИИЗЖ», выявил незаявленные ингредиенты, содержащие ДНК крупного рогатого скота, в консерве «Мясо цыпленка тушеное, ТУ, 300 г». Это нарушение проливает свет на проблемы прослеживаемости товара, так как невозможно установить конкретный вид мяса, использованный в производстве. Выявленные несоответствия свидетельствуют о нарушении технических регламентов, касающихся безопасности пищевой продукции, и могут указывать на фальсификацию или несоблюдение производственных технологий. 21 апреля 2025 года Россельхознадзор принял решение о признании декларации о соответствии на указанные мясные консервы недействительной, аннулировав производственный ветеринарный сертификат.

Источник: Meatinfo.ru

Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться