Калининградская область, обладая уникальными географическими преимуществами и развитой инфраструктурой, долгое время считалась привлекательным регионом для мясопереработки. Однако в последние годы отрасль сталкивается с серьезными вызовами, угрожающих ее рентабельности. На встрече «Балтийского делового клуба» Евгений Тиваненков, член совета директоров ГК «Продуктовый город», поделился тревожной информацией о текущем состоянии дел в мясопереработке.
Одной из главных причин убыточности является резко возросшие затраты на логистику, сырьё и услуги естественных монополий. В частности, тарифы на электроэнергию значительно увеличились, что негативно сказывается на себестоимости продукции. Тиваненков отметил, что рост цен на сырьё ощущается особенно сильно в регионе, так как местные производители, такие как «Правдинское Свино Производство», вынуждены закупать дополнительные объемы у поставщиков из других регионов, что приводит к дальнейшему повышению цен.
Ситуация на рынке становится всё более напряженной. В последние годы несколько компаний, такие как «Калининградский деликатес» и «Сибирский деликатес», объявили банкротство, и многие мелкие производители покинули рынок, оставив только несколько крупных игроков, которые имеют некоторые финансовые резервы. Однако их будущее также вызывает опасения. Отсутствие рентабельности ограничения возможностей компаний, не позволяя им участвовать в соглашениях о сдерживании роста цен.
Хотя представители министерства сельского хозяйства Калининградской области уверяют, что с 2010 года наблюдается стабильный рост производства мяса и мясопродуктов, эксперты считают, что такая оценка ситуации слишком оптимистична, учитывая реальные проблемы в отрасли.
Для улучшения положения в мясопереработке необходима комплексная поддержка со стороны государства, включая субсидирование затрат и развитие программ модернизации. Важно также наладить диалог между производителями и властями для поиска совместных решений. Успех калининградских мясопереработчиков будет зависеть от быстроты и эффективности принимаемых мер для преодоления текущих трудностей.
